Dato necesario
Carta

Carta general

Carta general

Nuestras tapas

Pincho de tortilla de patata
Ensaladilla rusa
Pulpo con patata y ali oli
Steak tartar
Tartar de atún rojo con aguacate y lima

Tostas

Jamón de cebo con tomate
Anchoas con aceite de oliva arbequina (4 lomos)
Salmón ahumado con guacamole
"Matrimonio" de anchoas y boquerones con tomate natural
Mousse de foie con manzana y oporto
Sardinas ahumadas con pimientos asados
Boquerones con tomate natural

Para picar

Croquetas de jamón (6u)
Croquetas de changurro (6u)
Patatas al cabrales
Sardinillas picantes en conserva "Ramón Peña" con patatas fritas
Surtido de quesos del país
Ensaladilla Rusa
Jamón Ibérico de Bellota "Julián Martín" (100g)
Bravas
Burrata con tomate seco y pesto
Mejillones en escabeche "Ramón Peña" con patatas frita
Cecina con almendras fritas
Huevos Rotos con Jamón

De la huerta

Tomate Rosa con Ventresca de Atún
Alcachofas crujientes con jamón (ud)
Pimientos asados con sardinas ahumadas
Ensalada César

Del mar

Pulpo ahumado con patata y ali oli
Carpaccio de gamba con tomate, alcaparras y aceite de limón
Calamares fritos con ali oli
"Matrimonio" de anchoas y boquerones con tomate natura
Tartar de atún rojo con aguacate y lima

De la tierra

Hamburguesa de vaca con queso de cabra y cebolla crujiente
Steak tartar "al estilo tradicional"
Tiras de secreto empanadas con pimientos y patatas fritas
Mollejas de cordero lechal salteadas con puerros
"Tacos" de entrecot de ternera con salsa de queso azul

Dulces recuerdos

"Muerte por chocolate" con helado de nata
Tarta de hojaldre de mantequilla con sorbete de frambuesa
Nuestra "cheesecake" con mermelada de arándanos
Brownie de helado de vainilla a la antigua
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